品种章安,竹崎酪梨续办评鉴

2019-09-24 00:12栏目:betway必威官网
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嘉义县竹崎乡不少农民因酪梨价格稳定、营养价值高而投入种植,目前种植面积已超过70公顷,去年首度举办酪梨评鉴,今年竹崎地区农会将在25日续办评鉴,且不限品种可参赛。酪梨产销班49班班长沈世政说,酪梨品种多达15种以上,因此可调节产期,从7月开始盛产至2月都能稳定供应。

竹崎地区农会25日举办酪梨评鉴,评审现场试吃,针对外观、果肉色泽、风味及水分含量评分。

今年由于暖冬的关是,酪梨结果率高,可以说是大丰收,目前每台斤约50至70元不等。沈世政表示,他们的酪梨都是草生栽培,「草美树就美」,绝对不能使用除草剂;除此之外,采用有机质肥料,且酪梨套袋还可避免虫害。

竹崎乡农会25日举办酪梨评鉴比赛,今年不限品种,共有42组报名参赛。冠军由黄振祥夺得,亚军则由沈世政及萧荣俊拿下。其中黄振祥及萧荣俊参赛的都是现在盛产的竹崎早,沈世政则拿台农2号参赛,但因绿金是沈世政试种的品种仅种1颗,若要上市贩售还要几年的时间。

另,竹崎酪梨也推广集团产区模式,共同施作用药、集货,提升果品品质、稳定供应,目前产区内一半以上农友皆有产销履历,品质有保证。

竹崎地区农会总干事林孟怡表示,吃酪梨的民众越来越多,农民也对这个产业越来越有想法,种植成果也有目共睹,目前竹崎地区酪梨栽种面积约为80公顷,品种有竹崎早生、黑美人、红心围、嘉选三号、麻豆二号、十月红、厚儿、秋可等,产期从7月至1月。

沈世政除种酪梨外,也自创品牌「阿波卡乐」自产自销卖酪梨,还研发酪梨冰棒、冰淇淋、冷冻酪梨等加工品,让民众在非产季也吃得到酪梨,未来也想开发酪梨洗发精、香皂等其他相关产品。

昨日上午由4位专家针对外观、果肉色泽风味及水分含量现场试吃评分,获得第二名的沈世政以「绿金」参赛,沈世政说,3年前在卖果树的地方买回家试种,今年恰好不限品种可参赛于是交由评审品评,沈说,绿金的果粒较小,受市场欢迎,加上口感绵密细緻,是相当值得得推广的品种,目前仍在申请品种授权中,若要上市贩售,还需要几年的时间。

竹崎地区农会总干事林孟怡表示,今年酪梨评鉴不指定品种,目前盛产的有黑美人跟章安,农民可择一参赛,预计7月24日交果,隔日由专家针对外观、口感、油脂等项目评选,7月30、31日将至板桥展售。

另一名第二名得主萧荣俊则是自邮局退休,3年前开始管理父亲的果园,后加入酪梨产销班第49班,从中学习农友的经验加上农试所的知识,学用合一,专心管理1棵果树,萧荣俊笑说,今年这棵酪梨树共结了46颗果实,取其中24棵参赛,得奖很开心,这几年来有了进步。

评审则表示,今年整体表现比去年进步很多,且竹崎农民将各品种的特性都种出来,不仅口感软Q甚至有部分还会甜,显见农民对种酪梨下的苦工及用心。

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